॥ মেহেদী ইমাম ॥
বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনন্সটিটিউট (বারটান) এবং লিডারশীপ টু এনসিউর এডইকুয়েট নিউট্রিশন (লীন) প্রকল্পের সহযোগিতায় রাঙামাটির নানিয়ারচরে ইউপি সদস্যদের মাঝে পুষ্টি বিষয়ক প্রশিক্ষণ কর্মসূচি অনুষ্ঠিত হয়েছে। মঙ্গলবার (২২নভেম্বর) দুপুরে উপজেলা পরিষদ হল রুমে ইউনিয়ন পরিষদের সদস্যবর্গ ও ইউনিয়ন পুষ্টি সমন্বয়ক কমিটির সদস্যদের মাঝে পুষ্টি বিষয়ক মৌলিক প্রশিক্ষণে উপস্থিত ছিলেন, নানিয়ারচর উপজেলা স্বাস্থ্য কর্মকর্তা ডা. নূয়েন খীসা।
পুষ্টি পরোক্ষ কর্মসূচি বিষয়ক প্রশিক্ষণে নূয়েন খীসা পুষ্টি জ্ঞানের আলোকে রন্ধন প্রক্রিয়া, সঠিক নিয়মে খাদ্য সংরক্ষণ, নিরাপদ খাদ্য ও পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা, কিশোর কিশোরী ও বয়ষ্কদের পুষ্টি, মা ও শিশুর পুষ্টিগত যতœ ও সেবা, শিশুর অপুষ্টির কারণ ও অপুষ্টি রোধ করার উপায়সহ বিভিন্ন বিষয়ে আলোচনা করেন।
এসময় উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মেজবাহ উদ্দিন, বুড়িঘাট ইউপি প্যানেল চেয়ারম্যান কল্পনা চাকমা, ইউনিয়ন পরিষদ সচিব শান্তি জীবন চাকমা, ইউপি সদস্য আব্দুল মালেক, আব্দুস সালাম, মিজানুর রহমান, মোস্তফা আলম, মংসানু মারমা, তুফান চাকমা, নারী সংরক্ষিত আসনের খুলনা দেবী খীসা, নাসিমা বেগম, লীন প্রকল্পের উপজেলা ফ্যাসিলিটেটর রুনু চাকমা ও পুষ্টি সমন্বয় কমিটির সদস্য জীবন্ত চাকমা উপস্থিত ছিলেন।
বুড়িঘাট ইউনিয়ন পরিষদের আয়োজনে ২দিনব্যাপী এই প্রশিক্ষণে গতকাল নারীর ক্ষমতায়ন, বাল্য বিবাহ ও প্রতিকার, জেন্ডার বৈষম্য, শরীর সুস্থ্য রাখতে প্রাণিজ আমিষের ভূমিকা ও মানবদেহের পুষ্টির জন্য প্রাণি সম্পদের ভূমিকা সম্পর্কে আলোচনা করা হয়।
